首先就鱼油能减少血栓形成的功能所进行的试验表明:该作用很轻微,且需大量鱼油才能起作用,而每天服阿斯匹林30~80毫克所起的作用比鱼油大得多。
第二就鱼油对冠心病的疗效问题,荷兰和法国的专家在实验中发现:服用鱼油能降低人群病死率及冠心病病死率,但不能减少非致死性心梗的发生率。
第三就鱼油是否具有防止动脉粥样硬化斑块形成的功能,美国波士顿31名病人服鱼油两年后,最近作冠脉造影发现冠状动脉硬化没有任何变化。由此看来,长期服用鱼油只是可能具有防止人类动脉硬化斑块发展的作用,尚不能肯定鱼油具有防止动脉粥样硬化斑块形成的作用。
第四澳大利亚和美国的动物实验发现:鱼油可减少心律失常的发生,但不能降低心梗的发生率。
因此说鱼油能防治高血脂、高血压、冠心病、血栓形成,还需要更多的实验和临床研究证实。
医学专家普遍认为:海鱼中含有人体所需的多种氨基酸,而且鱼肉中所含人体有害的胆固醇仅为畜禽的五分之一至三分之一。经常吃鱼,特别是吃有油的海鱼是非常有益健康的。每周饮食中1~2餐有鱼就够了。除非是内陆地区吃不到海鱼,否则不必吃鱼油胶囊,要吃的话,每周1~2个鱼油胶囊就够了。